Septiembre del 75
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Al pasar por la ett (empresa de trabajo temporal) de mi barrio me fijo que en la puerta han escrito una nueva abreviatura cail (centro de apoyo a la intermediación laboral). Fantástico. Al teclear en google cail, ya hay 956.000 resultados. El empleado alquila su fuerza de trabajo a una empresa que cobra por esos servicios a una tercera empresa, donde el empleado que alquila su fuerza de trabajo sería subempleado. La nueva denominación es un cruce entre los servicios asistenciales municipales y una ong con pinta chunga. Seguir ocultando la mierda bajo la alfombra. Saldremos tarde y mal de la crisis económica, si salimos. Voy a preguntarle a un amigo sindicalista que nos llama obreretes a los de ett, cómo nos llamará a partir de ahora...
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Vaya por delante, Wilfrid, que sólo me gusta el atún crudo. Ni en aceite ni al natural en conserva. No es que el olor me atraiga pero el sabor es una explosión perdurable. Aún recordarás uno de los festejos gastronómicos que amadrinó Notodo. (La viñeta es de Martínmorales, estrelladigital). Una fiesta donde se protestaba porque el atún rojo de almadraba se vendía a precio de oro a intermediarios japoneses. Japón es el primer consumidor de pescado del mundo. En nuestro país, el toque nacionalista vende bien... porque España es lo mejó. La cena estaba pensada con retintín, y si no mal recuerdo, consistía en un maridaje de atún rojo y vino dulce malagueño (no hagamos publicidad). Se trataba de denunciar ante los mass media la venta de nuestra mejor pesca a un comprador con el bolsillo más abultado. La lógica capitalista, en este caso, se obviaba para dar rienda suelta a nuestros instintos básicos, los identitarios. Los socios de la revista digital, ni que decir tiene, salieron encantados.
Etiquetas: atún rojo, guerras y posguerras, Notodo
Gracias amigos:
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